半岛官方走进青岛莱西市院上镇的山东艾泽福吉生物科技有限公司（以下简称“艾泽福吉公司”）聪明出菇温室，一排排由果木造成的菌包一律存放于货架上，香菇、灵芝、平菇等差异式样的“幼伞”纷纷探出面来。

　　艾泽福吉公司是一家从事方法食用菌坐褥、造就和种植的科技公司。他们依托自帮研发的食用菌坐褥本领和方法农业装置，将原来销毁的果木造成了菌棒，并将这些优质菌棒远销20多个国度和地域。

　　正在聪明出菇温室里，艾泽福吉公司总司理郭宏志先容起菌棒的出处：“胶东半岛种植苹果的田舍许多。以前，果农减少的苹果木都被用来烧火做饭了，现正在咱们将这些销毁的果木汇集起来半岛官方，通过摧残发酵打点，造成菌菇坐褥所需的基质原料。”每年，艾泽福吉公司将超越6万吨的销毁果木变废为宝，把包袱造成了财产。

　　进入香菇培植棚，郭宏志讲起香菇的妙用：“香菇举动山珍之首，富含钙铁锌等多种养分元素。它的种植须要变温培植，光照、湿度、二氧化碳都须要配合好，要有本领员实行调试半岛官方，存正在必然本领壁垒。”

　　为驯服菌菇培植流程中的种种困难，公司实行了很多探究和立异，踊跃整合企业表里资源，组筑研发团队，加大工艺刷新加入，加疾树立本领编造饱动新产物研发。

　　艾泽福吉公司与国内多所专业高校、科研院所发展产学研团结，不断长远饱动本领团结，树立起高质地的科研平台，并深度插足国度级食用菌物业规范编造、菌种研发、药用菌开辟管事。

　　得益于巨大的研发才华，目前公司已具有20余项专利、10余个品牌，多个种类得到欧盟及海表有机认证。

　　讲到菌菇种植的心得，有着10多年出菇经历的本领总监吴志龙说：“菌菇物业拥有必然的本领含量，不光须要好的本领，还须要相应的方法、办理经历等。从原料树木的选材、接种、水质、造就以至是方便的疏蕾，假若哪一个合头呈现题目，城市直接影响菌菇的品德。”

　　菌类对发展境遇央求苛刻，艾泽福吉公司依托物联网、5G、人为智能果木、云策动等新一代讯息本领，研发了数字智能办理形式。正在聪明化出菇棚内装有温度、湿度、二氧化碳浓度、光照度传感器等物联网装备，通过收集将大棚内的温度、湿度等枢纽数据上传至办理体系，办理体系依照菌菇坐褥阶段性特征，实行手机端及PC端统统自愿化办理，大大低落了人为本钱。

　　艾泽福吉公司出售司理董斌向记者先容最新产物“活体菌菇”。“咱们的菌菇从供应到餐桌流程中，是表于发展的状况。”举动一种既有欣赏性又最大水准依旧了食材稀罕度的菌菇半岛官方，逐步成为很多连锁暖锅店的“规范”摆设，也受到了美食喜好者的青睐。目前，艾泽福吉公司已与几家暖锅店发展供应团结。

　　食用菌物业举动轮回农业的代表，出完蘑菇后的菌渣也获得了进一步运用。该公司将操纵后的菌渣实行积聚发酵，去除菌丝后造成肥料还田。

　　“界限种植葡萄的田舍特别热爱我们的菌渣肥料，这种肥料的透气、保温、保湿性都特别精采。”郭宏志进一步阐明说：“从销毁果木摧残到菌渣肥料还田，食用菌从坐褥到得益的通盘流程，实现了一个有益的资源轮回。”

　　讲及食用菌物业，郭宏志先容：“这行真是好处多多，咱们常说食用菌有‘五不争’的性子，即不与人争粮、不与粮争地果木、不与地争肥、不与农争时、不与其他物业争资源，其农业上风显而易见。”

　　年产各种食用菌培植基3000余万包、食用菌鲜品2万余吨，总产值3亿元……艾泽福吉公司正在菌菇周围博得了少少收效，但进展的步调从未结束。“咱们将潜心提拔产物品德、创再坐褥工艺，研发坐褥出更多产物，向质地要市集、向办理要效益，为菌菇行业的生长作出更多功勋。”郭宏志说。（经济日报记者 刘 成）半岛官方山东艾泽福吉公司加大研发力度 销毁果木变身伶俐菌床